Sos de Usturoi
Sosul de usturoi cu iaurt este alegerea mea când am am nevoie de un sos pentru pește sau fasole verde. Îmi place mult sosul de usturoi, l-aș mânca simplu, întins pe pâine. Rețeta este una clasică, simplă și rapid de pregătit.
Sos de Usturoi
Cremos și savuros
Servings 10 (serving size=1 lingură)
Calories 30kcal
Ingredients
- ½ căciulie usturoi;
- 100 g iaurt grecesc;
- 20 ml ulei de măsline (sau avocado);
- 1 lingură suc de lămâie;
- sare de himalaya.
Instructions
- Usturoiul se curăță și se dă pe răzătoare.
- Se se adaugă sare și se amestecă cu o furculiță, apoi se toarnă ușor uleiul de măsline (am ales unul fără gust pronunțat de măsline), amestecând până când usturoiul devine ca o maioneză.
- Se adaugă sucul de lămâie și iaurtul și se amestecă. Dacă rămâne se poate păstra într-o caserolă în frigider 2-3 zile.
Dacă ți-a plăcut rețeta și vrei să mă susții pentru a crea content de calitate în continuare, o poți face dând click aici:
Food Macros
- Fat: 77%
- Dietary Fiber: 1%
- Net Carbohydrates: 14%
- Protein: 8%.
