Feluri principale și garnituri,  Uncategorized

Bărcuțe de Dovlecei Umplute cu Carne de Vită

O rețetă delicioasă low carb și ușor de pregătit. Bărcuțele de dovlecei sunt umplute cu carne tocata de vită și presărate cu brânză cheddar. Sosul tabasco le conferă un gust picant, în funcție de preferințe, puteți ajusta cantitatea de sos tabasco. Cu dovlecelul rămas de la bărcuțe, am pregătit o salată cu ceapă verde, aici găsiți rețeta.

Bărcuțe de Dovlecei Umplute cu Carne de Vită

Picante și savuroase.
Course Main Course
Cuisine Mediterranean
Keyword carne vită, fel principal, gluten free, legume, low carb
Prep Time 20 minutes
Baking Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4
Calories 262kcal
Author Annda`s Keto Kitchen

Ingredients

  • 3 dovlecei (aproximativ 600 g);
  • 250 g carne tocată de vită;
  • 5 g brânză cheddar rasă;
  • 2 linguri ulei de măsline;
  • 2 linguri sos de roșii;
  • 1 lingură sos tabasco;
  • 1 lingură sos worcestershire;
  • 1 linguriță paprika afumată;
  • sare de himalaya;
  • pătrunjel.

Instructions

  • Se curăță dovleceii, se taie pe lung și se scobesc cu o lingură și se condimentează cu sare. Nu am vrut să arunc dovlecelul rămas, așa că am pregătit o pastă de dovlecel, aici găsiți rețeta.
  • Într-o cratiță, la foc mediu, se pune uleiul de măsline, carnea tocată de vită, se adaugă sosul de roșii, sosul tabasco, sosul worcestershire, paprika afumată și sarea și se prăjesc aproximativ 5 min, până se încorporează ingredientele și carnea tocată îți schimbă culoarea.
  • Se preîncălzește cuptorul la 200° C. Se umplu bărcuțele de dovlecei cu amestecul
    de carne tocată, se presară pe deasupra pătrunjel tocat și brânză cheddar rasă.
  • Se pun bărcuțele într-o tavă  și se dau la cuptor pentru 30 min, până se rumenesc ușor.

Food Macros

  • Fat: 63%
  • Dietary Fiber: 4%
  • Net Carbohydrates: 7%
  • Protein: 26%
Follow me on:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.