Blat de Pizza cu Conopidă - Low Carb
Crocant și gustos.
Calories: 397kcal
Equipment
- blender
Ingredients
Pentru 1 blat:
- 130 g conopidă;
- 80 g mozzarella rasă;
- 2 ouă organice;
- sare de himalaya;
- piper;
- oregano (opțional).
Instructions
- Se toacă conopida în blender (merge și dată pe răzătoare) și se amestecă cu mozzarella rasă (am cumpărat mozzarella gata rasă, la pungă, care este mai uscată decât cea ținută in zer), ouăle și condimentele.
- Se preîncălzește cuptorul la 170°C. Pe o hârtie de copt se întinde blatul foarte subțire și se dă la cuptor 15-20 min, până se rumenește ușor.
- Se lasă la răcit. După ce blatul s-a răcit, puteți pune ce ingrediente doriți pe acesta și se dă la cuptor aproximativ 10-15 min la 170°C.
Notes
1. Dintr-o conopidă medie ies aproximativ 4 blaturi de pizza.
2. Înainte de coacere, blatul va fi foarte moale și va lăsa apă, nu va faceți griji, după coacere acesta se va întări și va deveni elastic. 3. Nu coaceți blatul prea tare, luați în considerare că acesta va mai sta la cuptor încă 10-15 min cu ingredientele pe care le alegeți pentru pizza 4. Eu coc cate 8-10 blaturi deodată, iar după răcire le învelesc individual în folie alimentară și le pun în congelator. În acest fel se pastrează foarte bine.
2. Înainte de coacere, blatul va fi foarte moale și va lăsa apă, nu va faceți griji, după coacere acesta se va întări și va deveni elastic. 3. Nu coaceți blatul prea tare, luați în considerare că acesta va mai sta la cuptor încă 10-15 min cu ingredientele pe care le alegeți pentru pizza 4. Eu coc cate 8-10 blaturi deodată, iar după răcire le învelesc individual în folie alimentară și le pun în congelator. În acest fel se pastrează foarte bine.