Go Back
Print Recipe

Fasole Verde cu Sos de Usturoi

Super delicioase
Prep Time10 minutes
Cook Time20 minutes
Total Time30 minutes
Course: Side Dish
Cuisine: Mediterranean
Keyword: de post, legume, low carb, vegan
Servings: 3
Calories: 155kcal
Author: Annda`s Keto Kitchen

Ingredients

  • 400 g fasole verde;
  • 250 ml apă;
  • 30 ml ulei de măsline (sau avocado);
  • 3 roșii cherry;
  • 1 ceapă mică;
  • ½ ardei;
  • sare de himalaya;
  • semințe de chilli (sau piper);
  • sos de usturoi – aici găsiți rețeta.

Instructions

  • Se toacă ceapa și usturoiul și se pune la călit cu uleiul aproximativ 2-3 min.
  • Se adaugă ardeiul tocat, fasolea verde, apa și sarea și se pune la fiert pentru aproximativ 15 min, la foc mediu (până scade apa).
  • Se adaugă semințele de chilli și sare dacă mai este nevoie. Opțional se poate pune pătrunjel tocat. Se servesc alături de sos de usturoi și carne, pește sau ouă. Pentru varianta vegană (de post), puteți să pregătiți sosul de usturoi fără iaurt.