Chiftele la Cuptor cu Sos Marinara
Colorate și pline de aromă.
Servings: 5
Calories: 304kcal
Ingredients
Chiftele
- 250 g carne tocată de vită;
- 250 g carne tocată de porc;
- 100 g mozzarella rasă;
- 3 căței de usturoi (dați pe răzătoare);
- 1 lingură făină de migdale;
- 1 ou organic;
- busuioc tocat;
- sare de himalaya;
- semințe de chilli (sau piper).
Sos marinara
- 200 g roșii cuburi (la conservă);
- 50 g mozzarella rasă;
- 30 ml apă;
- 2 linguri ulei avocado (sau măsline);
- ½ linguriță usturoi pudră;
- busuioc tocat;
- sare de himalaya;
- semințe de chilli (sau piper).
Instructions
Chiftele
- Într-un bol se amestecă bine toate ingredientele. Am folosit mozzarella deja rasă, la pungă, deoarece este mai uscată.
- Se formează, cu mâinile, chiftele de mărimea unei nuci.
- Se preîncălzește cuptorul la 200° C. Se pun chiftelele într-o tavă și se dau la cuptor pentru 30 min.
Sos marinara
- Cât timp sunt chiftelele în cuptor, se pregătește sosul marinara, amestecând toate ingredientele într-un bol. Eu am amestecat mozzarella cu sosul și am oprit doar
1 lingură pentru o o presăra pe deasupra. După preferințe, o puteți amesteca în sos sau să o presărați pe toată deasupra. - După 30 min se scoate tava din cuptor, se adaugă sosul marinara, se presară mozzarella deasupra și se dă la cuptor pentru încă 15-20 min.