Șnițele de Pui cu Făină de Migdale
Delicioase și sățioase.
Servings: 30 șnițele
Calories: 58kcal
Ingredients
- 450 g piept de pui organic (1 piept jumătate);
- 70 ml ulei de cocos;
- 60 g făină de migdale;
- 4 ouă organice;
- sare de himalaya;
- piper.
Instructions
- Pieptul de pui se taie felii cu ajutorul unui cuțit mare. Eu am tăiat puiul destul de subțire și nu a fost necesar să îl bat).
- Se condimentează bucățile de carne cu sare și piper, pe ambele părți.
- Într-un bol se bat ouăle cu sare și piper, iar făina de migdale se pune într-o farfurie întinsă.
- Se pune tigaia cu ulei la încins, se ia fiecare bucată de piept de pui, se tăvălește prin făină de migdale, apoi se trece prin oul bătut și se prăjește pe fiecare parte aproximativ 3-4 min, la mediu, până se rumenesc. Se scot șnițelele din cratiță și se pun pe un șervețel pentru a absorbi uleiul în exces.