Feluri principale

Somon la cuptor cu ciuperci și curry

O rețetă super rapidă, ușor de pregătit și cu un gust divin. Ciupercile se potrivesc de minune cu pasta de curry și îi conferă somonului un gust special.

Somon la cuptor cu ciuperci și curry

Savuros și aromat.
Course Main Course
Cuisine Thai
Keyword ciuperci, curry, fel principal, low carb, pește, rapid, somon
Prep Time 10 minutes
Baking Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 1
Calories 405kcal
Author Annda`s Keto Kitchen

Ingredients

  • 1 file de somon (aproximativ 250 g);
  • 100 g ciuperci;
  • 5 roșii cherry;
  • 3 lingurițe pastă green curry;
  • 1 linguriță ulei de măsline;
  • sare de himalaya;
  • piper.

Instructions

  • Se preîncălzește cuptorul la 170°. Pe o hârtie de copt (suficient de mare pentru a împacheta o porție) se pune o linguriță de ulei de măsline, apoi se așează ciupercile curățate și tăiate felii, se condimentează cu sare și piper și se pune pasta green curry deasupra (eu am cumpărat-o la borcănel, gata făcută).
  • Fileul de somon se condimentează cu sare și piper, apoi se așează peste ciuperci.
  • Peste fileul de somon se pun 5 roșii tăiate felii.
  • Se împachetează porția în hârtia de copt (eu am împachetat-o ca pe bomboanele de pom). Se pune pachetul într-o tavă și se dă la cuptor pentru 20-25 min.

Notes

Food Macros

  • Fat: 35%
  • Dietary Fiber: 3%
  • Net Carbohydrates: 8%
  • Protein: 54%
 
Follow me on:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.