Salată de Creveți cu Avocado
Ar trebui să încep prin a vă spune că nu mănânc fructe de mare. Am încercat să-mi educ gustul, până acum n-am reușit, dar n-am renunțat încă. Așa că, pentru această rețetă trebuie să îl cred pe cuvânt pe prietenul meu când zice că este delicioasă și că mai vrea. Eu pot să vă zic că este o salată foarte ușor de preparat, rapidă, este colorată și arată superb.
Salată de Creveți cu Avocado
Colorată și savuroasă.
Calories 403kcal
Ingredients
- 250 g creveți curățați;
- 150 g salată verde;
- 30 g spanac;
- 30 g fulgi migdale;
- 3 căței usturoi;
- 3 fire ceapă verde;
- 3 roșii cherry;
- 1½ lingură ulei măsline;
- 1 avocado;
- suc de la jumătate de lămâie;
- pătrunjel
- sare dde himalaya;
- piper.
Instructions
- Creveții curățați și fără cozi se spală și se condimentează cu sare și piper.
- Într-o cratiță se pune 1 lingură de ulei de măsline și usturoiul tăiat cubulețe mici, se călesc 1 min.
- Se adaugă creveții și sucul de lămâie (se oprește o linguriță pentru dressing). Se gătesc creveții câte 2-3 min pe fiecare parte, la foc mediu. Se scot pe o farfurie și se lasă la răcit.
- Se toacă salata, spanacul, ceapa verde și pătrunjelul, se taie felii avocado și roșiile cherry și se amestecă toate într-un bol.
- Se adaugă creveții (eu am pus și usturoiul în care s-au gătit aceștia), fulgii de migdale, 1 linguriță de suc de lămâie, 1 linguriță de ulei de măsline, sare și piper. Se amestecă toate ingredientele și salata este gata de servire sau se poate pune la rece în frigider.
Notes
- Respectați timpul de gătire al creveților. Dacă îi gătiți prea mult, aceștia vor deveni gumoși.
- Din toată cantitatea de salată, iese un bol destul de măricel. Eu am împărțit-o în două porții, însă dacă alegeți să mâncați la o masă doar salata, se poate considera o singură porție pentru ca are suficiente calorii și nu este necesar să suplimentați cu alt fel de mâncare. Aveți grijă doar la numărul de carbs.
Dacă ți-a plăcut rețeta și vrei să mă susții pentru a crea content de calitate în continuare, o poți face dând click aici:
Food Macros
- Fat: 61%
- Dietary Fiber: 8%
- Net Carbohydrates: 8%
- Protein: 23%
You May Also Like
Piept de Pui Umplut cu Spanac și Cremă de Brânză
Șnițele de Pui cu Făină de Migdale
