Deserturi

Înghețată cu unt de arahide

Aveam prin dulap niște unt de arahide pudră și mă tot gândeam unde aș putea să îl folosesc și atunci mi-a venit ideea că ar merge bine în înghețată. Vreau să vă spun că a ieșit demențială, a urcat în clasamentul favoritelor. Tocmai de aceea când am vrut să îi fac poza finală, dispăruse din congelator. Promit că data viitoare o să pun lacăt la congelator ca să apuc să o și pozez.

Late update: Am reușit să pozez minunea aceasta de înghețată. A fost cât pe ce să o ratez și de data asta, am prins-o pe ultima din congelator.

Înghețată cu unt de arahide

Aromată și demențială.
Course Dessert
Cuisine American
Keyword dairy, high fat, înghețată, keto, low carb, rapid, unt de arahide
Prep Time 15 minutes
Freezing Time 3 hours
Total Time 3 hours 15 minutes
Servings 4
Calories 328kcal
Author Annda`s Keto Kitchen

Equipment

  • mixer

Ingredients

  • 330 ml frișcă lichidă neîndulcită;
  • 25 g îndulcitor (eu am pus erythritol);
  • 20 g unt de arahide pudră;
  • 20 g alune de pădure;
  • esență vanilie.

Instructions

  • Se bate frișca împreună cu îndulcitorul la mixer până se întărește bine.
  • Se adaugă untul de arahide pudră și se omogenizează bine.
  • Se adaugă alunele de pădure (eu le-am sfărâmat, dar am lăsat bucăți mai mari) și esența de vanilie.
  • Se pune compoziția în recipiente și se dă la congelator pentru câteva ore.

Notes

  1. Este important ca frișca să fie bătută bine la mixer pentru a avea o consistență cremoasă, aceasta împiedică formarea cristalelor după înghețare.
 

Food Macros

  • Fat: 89%
  • Dietary Fiber: 1%
  • Net Carbohydrates: 4%
  • Protein: 6%
Follow me on:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.