Înghețată Keto cu Unt de Arahide
Aveam prin dulap niște unt de arahide pudră și mă tot gândeam unde aș putea să îl folosesc și atunci mi-a venit ideea că ar merge bine în înghețată.
Vreau să vă spun că a ieșit demențială, a urcat în clasamentul favoritelor. Tocmai de aceea, pe când am vrut să îi fac poza finală, dispăruse din congelator. Promit că data viitoare o să pun lacăt la congelator ca să apuc să o și pozez.
Late update: Am reușit să pozez minunea aceasta de înghețată. A fost cât pe ce să o ratez și de data asta, am prins-o pe ultima din congelator, ha ha.
Înghețată Keto cu Unt de Arahide
Aromată și demențială.
Servings 4
Calories 328kcal
Equipment
- mixer
Ingredients
- 330 ml frișcă lichidă neîndulcită;
- 25 g îndulcitor (eu am pus erythritol);
- 20 g unt de arahide pudră;
- 20 g alune de pădure;
- esență vanilie.
Instructions
- Se bate frișca împreună cu îndulcitorul la mixer până se întărește bine.
- Se adaugă untul de arahide pudră și se omogenizează bine.
- Se adaugă alunele de pădure (eu le-am sfărâmat, dar am lăsat bucăți mai mari) și esența de vanilie.
- Se pune compoziția în recipiente și se dă la congelator pentru câteva ore.
Notes
- Este important ca frișca să fie bătută bine la mixer pentru a avea o consistență cremoasă, aceasta împiedică formarea cristalelor după înghețare.
Dacă ți-a plăcut rețeta și vrei să mă susții pentru a crea content de calitate în continuare, o poți face dând click aici:
Food Macros
- Fat: 89%
- Dietary Fiber: 1%
- Net Carbohydrates: 4%
- Protein: 6%