Chiftelele la cuptor cu sos marinara, low carb, sunt ideale pentru prânz sau cină, alături de garnitura preferată. Sunt foarte gustoase, iar sosul marinara, le duce la un nivel superior față de chiftelele simple.

Combinația dintre sosul de roșii și busuioc îi conferă rețetei o savoare aparte, italiană, aș spune. Chiftelele sunt moi, suculente și ușor picante. Un fel de mâncare colorat, echilibrat și cu un gust minunat, în opinia mea. Am avut ca sursă de inspirație lowcarb diet world.

Print Pin

Chiftele la Cuptor cu Sos Marinara

Colorate și pline de aromă.

Course Main Course

Cuisine Italian

Keyword carne, chiftele, dairy, low carb, sos marinara

Prep Time 30

Baking Time 50

Total Time 1 20

Servings 5

Calories 304kcal

Author Annda`s Keto Kitchen

Ingredients

Chiftele

250 g carne tocată de vită;
250 g carne tocată de porc;
100 g mozzarella rasă;
3 căței de usturoi (dați pe răzătoare);
1 lingură făină de migdale;
1 ou organic;
busuioc tocat;
sare de himalaya;
semințe de chilli (sau piper).

Sos marinara

200 g roșii cuburi (la conservă);
50 g mozzarella rasă;
30 ml apă;
2 linguri ulei avocado (sau măsline);
½ linguriță usturoi pudră;
busuioc tocat;
sare de himalaya;
semințe de chilli (sau piper).

Instructions

Chiftele

Într-un bol se amestecă bine toate ingredientele. Am folosit mozzarella deja rasă, la pungă, deoarece este mai uscată.
Se formează, cu mâinile, chiftele de mărimea unei nuci.
Se preîncălzește cuptorul la 200° C. Se pun chiftelele într-o tavă și se dau la cuptor pentru 30 min.

Sos marinara

Cât timp sunt chiftelele în cuptor, se pregătește sosul marinara, amestecând toate ingredientele într-un bol.
Eu am amestecat mozzarella cu sosul și am oprit doar
1 lingură pentru o o presăra pe deasupra. După preferințe, o puteți amesteca în sos sau să o presărați pe toată deasupra.
După 30 min se scoate tava din cuptor, se adaugă sosul marinara, se presară mozzarella deasupra și se dă la cuptor pentru încă 15-20 min.