Batoane Keto cu Glazură de Ciocolată
Batoanele keto cu glazură de ciocolată sunt absolut minunate , fără coacere și se prepară repede și ușor.
Sunt delicioase, moi și foarte sățioase, nu am putut mânca mai mult de două bucăți. Pentru glazură am folosit ciocolată lindt 99 % cacao, de aceea prăjiturile mele au ieșit ușor amărui.
Dacă nu sunteți fanii deserturilor mai puțin dulci, puteți folosi o ciocolată cu un procent de cacao mai scăzut și ați rezolvat problema.
Batoane Keto cu Glazură de Ciocolată
Sănătoase și delicioase.
Servings 20
Calories 148kcal
Ingredients
Blat
- 100 g făină de migdale;
- 100 ml frișcă lichidă neîndulcită;
- 75 g unt de arahide fără zahăr adăugat;
- 50 g făină de cocos;
- 30 ml ulei de cocos;
- 15 picături îndulcitor lichid (eu am folosit monk fruit);
- 1 praf de sare de himalaya;
- esență vanilie;
Glazură
- 100 g ciocolată lindt 99% cacao;
- 65 g unt de arahide fără zahăr adăugat;
- 15 ml ulei de cocos;
- 15 picături îndulcitor lichid (eu am folosit monk fruit);
- esență vanilie.
Instructions
Blat
- Într-un bol se amestecă făina de migdale, făina de cocos și sarea.
- Într-un alt bol se amestecă frișcă lichidă, untul de arahide, uleiul de cocos, esența de vanilie și îndulcitorul și se omogenizează ingredientele.
- Se toarnă compoziția peste ingredientele uscate și se amestecă
bine. Va ieși un aluat tare. - Se Într-o tavă, cu diametru 20 x 20 cm, se pune folie alimentară și se întinde
blatul cu ajutorul degetelor.
Glazură
- Se pune într-un bol ciocolata lindt împreună cu untul de arahide și uleiul de cocos și se topește la microunde timp de 1 min.
- Se adaugă îndulcitorul și se amestecă bine topping-ul de ciocolată.
- Se toarnă glazura peste blat și se nivelează cu o spatulă. Înainte de servire se ține la frigider aproximativ 2 ore.
Notes
- Dacă nu vă plac deserturile amărui, puteți folosi ciocolată cu un procent de cacao mai scăzut.
- Dacă nu aveți îndulcitor lichid, îl puteți înlocui cu îndulcitor pudră. Cantitatea o potriviți în funcție de gust.
- Dacă nu doriți să folosiți cuptorul cu microunde, puneți topi ciocolata la bain marie.
Blat
Glazură
Dacă ți-a plăcut rețeta și vrei să mă susții pentru a crea content de calitate în continuare, o poți face dând click aici:
Food Macros:
- Fat: 75%
- Dietary Fiber: 8%
- Net Carbohydrates: 6%
- Protein: 11%
2 Comments
Corina
Buna seara,
Unde putem gasi indulcitor lichid pe baza de monk fruit?
Multumesc mult
Annda`s Keto Kitchen
Buna seara Corina,
Eu l-am comandat de pe iherb, insa cu livrare in Macao, China.
Aici aveti link spre produs:
https://ro.iherb.com/pr/Now-Foods-Real-Food-Organic-Monk-Fruit-Liquid-Sweetener-2-fl-oz-59-ml/81244
Pentru a comanda din Romania aici aveti cateva tipsuri:
– sa comandati de maxim 150 EUR, inclusiv transport, pentru a nu plati taxe vamale;
– din ce stiu, peste comenzile de 50 $, transportul e gratis;
– alegeți UPS deoarece prin DHL veti avea multe hartii de completat;
– la aceasta valoare a comenzii, nu mai platiti taxele vamale, ci doar 9% tva la recepția coletului.
Sper ca va ajuta informatiile.